Le 24/01/2023 - 606 vues
Par Elena Rouet-Sanchez
C’est ce qu’a annoncé une étude menée par La Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA) des Hauts-de-France, lors de sa conférence de sensibilisation et d’information à Arras, ce lundi après-midi.
Être plus proche des artisans de proximité
Face à la hausse des prix de l’énergie, la CMA se met en action et accompagne les artisans boulangers-pâtissiers de manière individuelle, aujourd’hui menacés par cette crise économique et énergétique.
Son objectif est donc d’accompagner ces artisans sur les dispositifs d’aide mis en place par l’État, ainsi que de les former sur des gestes plus écologiques, afin de soulager au maximum leurs factures.
« Le problème, c’est que très peu de ces artisans boulangers-pâtissiers sont informés des agencements mis en place par le gouvernement, explique Emilie Defer, responsable du service étude et prospectives de la CMA Hauts-de-France. Ils sont malheureusement très complexes à appréhender, et nous sommes justement là pour les informer et les accompagner de manière individuelle. »
Dans le cadre de cette mobilisation, la CMA des Hauts-de-France a lancé une enquête téléphonique, du 5 au 17 janvier 2023 ; une première dans le pays.
390 boulangers-pâtissiers ont répondu à l’appel. Voici donc les résultats obtenus, pour le département du Nord, d’après des réponses déclaratives.
38 % ont constaté une hausse de leur facture d’énergie de plus de 100 %
Le 27 octobre 2022, le gouvernement a annoncé la prolongation du bouclier tarifaire pour l’année 2023, pour les boulangers-pâtissiers disposant d’un compteur électrique inférieur à 36 kilovoltampère (KVA). Or, cette étude démontre que 57 % de ces artisans du Nord possèdent un compteur supérieur à 36 KVA, et ne peuvent donc bénéficier de ces aides et restent directement impactés par la hausse des coûts.
Parmi les professionnels concernés par ces aides, 29 % affirment ne pas en bénéficier.
Des chiffres bien plus alarmants : 30 % d’entre eux craignent la fermeture de leur commerce, dont 20 % d’ici la fin de l’année 2023.
Pour plus d'informations, retrouvez l'étude complète sur le site de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Hauts-de-France : https://www.cma-hautsdefrance.fr
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