Le 19/04/2025 - 84466 vues
Par Dorian Marchiset
Alors que le week-end de pâques s’apprête à débuter, les chocolatiers mettent tout en place pour attirer un maximum de clients. Les vitrines ont un rôle clé pour cette période de chasse aux oeufs.
Enfants, parents et même grands-parents, nombreux sont les regards qui se posent et s’émerveillent devant les vitrines des chocolatiers, en cette période de pâques. « Pour nous, c’est un moment fort, c’est la deuxième période la plus importante de l’année, juste après Noël », confie Antoine Guilbert, dans l’entrée de la boutique Les Gourmandines, à Valenciennes. Et pour attirer d’autant plus de clients au sein de son commerce, la vitrine est évidemment un atout de taille, que le gérant a choisi de soigner.
Il n’est pas aisé de passer en face de la vitrine sans apercevoir la statue en chocolat d’environ un mètre de haut en forme de dinosaure, posée devant la vitre de la boutique. Au total, il a fallu entre quatre et cinq jours de travail pour cette pièce sur-mesure. « Nous avons voulu cette fête sur un “Jurassique pâque”. Donc c’est pour cela qu’on a fait une multitude de petits personnages et de sujets sur ce thème », ajoute Antoine Guilbert.
« On voulait attirer l’œil du client »
En rentrant dans son commerce, ils sont justement nombreux à lui faire une remarque sur l’imposant dinosaure de la vitrine, preuve de l’attention qu’il suscite. Le gérant est par ailleurs bien conscient de ce point : « On l’a créé uniquement pour cette occasion. On voulait attirer l’œil du client. Et à côté on a justement mis les plus petits dinosaures qui en sont des répliques et qui peuvent être transportés en voiture. »
Au-delà d’une vitrine alléchante, le commerce du centre-ville valenciennois propose également une gamme de mets pour les fêtes de pâques. Allant des simples chocolats à des produits plus originaux et salés, Antoine Guilbert compte bien réaliser un excellent week-end. « Les best-sellers de cette période, c'est les traditionnels nids qui passent à travers les âges mais on a aussi des entremets spécifiques. Cette année on l’axe sur une douceur fraise, vanille avec une saveur citronnée très légère », dévoile finalement le commerçant. La chasse aux œufs est donc lancée… et c’est toujours plus facile avec un dinosaure d’un mètre.
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